【限定1,000本】甘-kan- ライスワイン

数量限定のため、多くの方に手に取っていただけるよう、おひとり様3本までのご注文とさせていただきます。

甘KANは兵庫県で生まれたお米からできたライスワイン。

兵庫県といえば日本有数の山田錦という酒米の生産地で、甘KANはその山田錦を100％使用しています。

米本来のうまみや華やかな香りを低アルコールで出すことは難しいのですが、30年以上の醸造技術で発酵をコントロールし、原酒で8％にとどめいている。
（一般的には15％まで発行させた後に加水して調整します。）